Un specialist explică pe ce alimentație trebuie să mizeze sportivii de performanță 

De origine siriană, Wasim Nazer este stabilit în România din 1991. Specialist in nutriție, cu o vastă experiență în planuri alimentare corecte pentru sportivii de performanță, Nazer explică pe larg cum trebuie pregătite concursurile, dar și antrenamentele la intensitate maximă.

Alimentația are un rol foarte important nu doar pentru a ne hrăni ci și pentru a ne da energia necesară să desfășuram anumite activități fizice și intelectuale. Wasim Nazer, specialist în nutriție, a oferit informații despre obiceiurile alimentare ale sportivilor de performanță. Iată top 7 reguli pe care trebuie aplicate în zilele cu competiții sportive.

În ce constă dieta unui sportiv de performanță?
Dieta unui sportiv de performanță constă, în primul rând, în carbohidrați. Inclusiv paine, cereale, paste, fructe și legume.

Ce reguli de alimentație trebuie să respecte sportivii de performanță în zilele în care au competiții sportive?
În ziua când are loc o competiție, se manâncaă ultima masă cu trei până la patru ore înainte de concurs, pentru a-i da suficient timp stomacului să digere hrana. 

Este permis să consume alimente cu zahăr?
De asemenea, se evită consumul de zahăr sau alimente ce conțin amidon cu până la 30 de minute înainte de începerea activității, deoarece acestea pot accelera deshidratareaș. Se recomandă hidratarea la fiecare 15-20 minute de exercițiu fizic intens! Efortul fizic intens ne face să simțim oboseala.

Ce se întâmplă cu sportivii, ei trebuie să reziste și să performeze.
Trebuie să aibă loc o realimentare cu minerale, carbohidrați și apă în timpul sesiunilor lungi de exerciții fizice. Se ia o gustare și se bea lichid la fiecare 15-20 de minute. Carbohidrații rafinați (ce conțin zahăr sau faină) trec rapid în sânge, unde alimentează mușchii pentru a lucra eficient. Fructele și sucurile naturale din fructe sunt, de asemenea, alegeri excelente.

Cereale integrale, fructe uscate – surse de carbohidrati pentru sportivi

Cand are corpul din nou nevoie de carbohidrați?
Alimentarea din nou cu alimente ce contin carbohidrati se face dupa finalizarea exercitiilor intense. Pentru ca nu este nevoie de energie rapida, este mai bine sa se aleaga carbohidrati mai putin rafinati, cum ar fi cereale integrale sau batoane de fructe presate, care ofera atat carbohidrati cat si o gama bogata de nutrienti.

Sunt recomandate suplimentele alimentare pe baza de proteine? Cum isi asigura aportul din proteine? Sunt recomandate suplimentele pe baza de proteine? 
În locul suplimentelor pe baza de proteine, trebuie sa se consume proteine de inalta calitate, cum ar fi carnea slaba, peste, pasare, nuci, fasole, oua, lapte. 

Ce alimente sunt recomandate după competiție?
Laptele este unul dintre cele mai bune alimente pentru recuperare dupa un eveniment sportiv, deoarece ofera un echilibru ideal de proteine si carbohidrati".